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南瓜薏仁甜汤的做法
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用料:
南瓜
200g
薏仁
50g
牛奶
500cc
「调味」果糖
少许
「调味」奶油
少许
小贴士:
1、
2、将薏仁洗过,浸泡约3~5小时~可用电锅蒸至熟软;牛奶、薏仁一同煮,可增添浓度和香气。
3、食材份量、甜度可依个人喜好调整。
做法:
1.
南瓜去皮、去籽,切块蒸熟放凉,压成泥,备用。
2.
薏仁洗净,加入鲜奶煮熟及软烂,调入少许糖和奶油。
3.
将南瓜泥放入碗中,加入熟薏仁汤拌匀即可。