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粉猪儿酱烧排骨的做法
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用料:
排骨
500g
葱
2支
蒜
5瓣
姜
数片
糖
2茶匙
酱油
4匙
米酒
4匙
醋
2匙
调味米酒
1匙
水
1碗
做法:
1.
葱切段、蒜拍扁备用
2.
将姜片和排骨放入滚水中约莫煮 3 分钟后, 捞起备用
3.
将蒜、调味料烧滚后放入排骨, 盖上锅盖, 转中火, 约莫闷烧 20 分钟待排骨煮入味
4.
起锅前放入葱段小炒即可