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粉猪儿酱烧排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  500g
  •  2支
  •  5瓣
  •  数片
  •  2茶匙
  • 酱油  4匙
  • 米酒  4匙
  •  2匙
  • 调味米酒  1匙
  •  1碗

做法:

  • 1. 葱切段、蒜拍扁备用
  • 2. 将姜片和排骨放入滚水中约莫煮 3 分钟后, 捞起备用
  • 3. 将蒜、调味料烧滚后放入排骨, 盖上锅盖, 转中火, 约莫闷烧 20 分钟待排骨煮入味
  • 4. 起锅前放入葱段小炒即可