凉拌干丝

凉拌干丝的做法

• 1.将红萝卜、芹菜、黄豆牙、红辣椒去仔，全部切丝，烧一锅水~放入一点盐巴跟糖，水滚后加入做法1川烫约1分钟即可捞出，先沖冷水，在泡在冰开水中(口感较脆)

• 2.接着将干丝放入川烫约1分钟，即可捞出，先沖冷水，在泡在冰开水中(口感较脆)，接着大致切段会比较好搅拌

• 3.接着将所有﹝腌料﹞加入搅拌均匀即可。