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  • 用料:

  • 低筋面粉  250g
  • 无盐奶油  150g
  • 糖/糖粉  100g
  •  1颗
  • 香草粉  2-3g
  •  适量
  • 大波露巧克力  1包

做法:

  • 1. 将奶油于室温放软后打散
  • 2. 在打好的奶油中,加入盐、糖、香草粉,均匀打到奶油呈乳白状
  • 3. 分2-3次加入全蛋,均匀打发
  • 4. 将加入蛋的奶油打至呈现尖尖的羽绒状
  • 5. 分3-4次加入低粉,搅拌均匀
  • 6. 把搅拌好的面团放入已装好花嘴的挤花袋中,挤花嘴建议找口径较大的,较容易挤出面团
  • 7. 烤箱用200度C预热2-3分钟,于烤盘上铺上烘焙纸,在将面团挤成喜欢的形状。放入烤箱烤约10分钟,冷却后即可享用喔!
  • 8. 已冷却的饼干已有香草的风味,但若想加点起他口感,可以将巧克力隔水加热再沾到饼干上,就变成好吃的香草巧克力饼干了