粉猪儿卤香菇冬瓜的做法

• 1.干香菇洗净泡水

• 2.冬瓜切大块备用

• 3.蒜拍扁、葱切段备用

• 4.泡水香菇切片备用, 香菇水保留备用

• 5.匙油热油锅, 爆香蒜

• 6.放入冬瓜拌炒, 加入卤料, 盖上锅盖闷煮至冬瓜半熟

• 7.加入香菇拌炒后闷煮至冬瓜熟透, 起锅前放入葱段即可