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番茄凤爪美人汤的做法
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用料:
鸡脚
10只
番茄
约6-7颗
水
适量
小贴士:
1、
2、若喜欢鸡脚软烂、入口即化,可以炖煮约1.5-2小时。
3、鸡脚要买全生的,不要买有些白斩鸡那种水滚熟有咸味的。
做法:
1.
将鸡脚清洗干净放入锅中(如相片中这种大小的鸡脚比较有口感,不要太小只)
2.
番茄清洗干净、切片,放在鸡脚上
3.
倒入的水量约盖过食材(可多可少,看自己想喝多少汤)
4.
开中火煮,水滚转小火炖煮
5.
奇妙的组合,有出乎意料之外的滋味