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  • 用料:

  • 鱼胶片6片
  • 鲜奶250cc
  • 鲜奶油250cc
  • 新鲜草莓250g
  • 红冰糖3大匙
  • 炼乳适量

做法:

  • 1. 将鲜奶混合鲜奶油在锅中用瓦斯炉以小火加热搅拌
  • 2. 鱼胶片5片用冷水泡软去除水份后加入作法1
  • 3. 炼乳适量加入作法1(个人喜好不一样自由加入)搅拌至完全溶化准备冒泡时关火就完成奶酪部分
  • 4. 草莓酱部分:草莓剁碎在锅中加入3大匙红冰糖熬煮成酱
  • 5. 鱼胶片一片用冷水泡软去除水份后加入做法4草莓酱里