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三香菜的做法
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用料:
腊肉
1条
豆干
20块
青蒜
5-6根
淬酿酱油
1.5-2大匙
小贴士:
1、
2、所有调味料均依个人喜好增减
3、腊肉是用薄盐,如果腊肉过咸请减少淬酿酱油的比例
做法:
1.
备料
2.
将所有材料切片备用
3.
锅子预热后放入两大匙油烧热后将干片放入爆香
4.
再放入蒜白及腊肉爆炒香
5.
加入淬酿酱油拌炒均匀
6.
起锅前放入蒜绿
7.
成品上桌