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双菇炒鸡肉的做法
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用料:
鸡胸肉
200g
好菇道雪白菇
1/3包
好菇道海鲜菇
1/3包
蛋
1颗
洋葱
半颗
酱油
1茶匙
蒜头
3颗
米酒
适量
做法:
1.
食材如图:
洋葱半颗;鸡胸肉200g;好菇道雪白菇1/3包;好菇道海鲜菇1/3包;蛋1颗;先将切好的鸡胸肉沾取些许蛋黄液备用。
2.
起一油锅将拍好的蒜头及洋葱爆香。加入适量水,炒至洋葱变软后。
3.
放入鸡胸肉拌炒,再加入好菇道雪白菇及好菇道海鲜菇拌炒,接着加入一茶匙酱油及适量米酒拌炒至入味即可起锅。