用料：
- 南瓜（切小块） 150克
- 猪绞肉 100克
- 冷冻豌豆 2大匙
- 面粉 20克
- 全蛋（打散） 1个
- 日式面包粉 60克
- 马铃薯（切小块） 150克
- 洋葱（切丁） 1/4个
- 咖哩粉 1/2小匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 植物油 适量
做法：
- 1. 将南瓜和马铃薯蒸熟后，趁热压成泥并混匀（压烂的程度看个人喜欢的口感）
- 2. 在锅中倒入少许油，烧热后放入洋葱炒香，再加入猪绞肉炒熟，接着加入冷冻豌豆和咖哩粉炒匀后盛起
- 3. 将步骤1和步骤2拌匀，加入盐和黑胡椒调味
- 4. 将步骤3分成每个约45克的小圆球，再用手压成圆饼状，然后依序沾裹上面粉、蛋液和日式面包粉
- 5. 放入热油中，用中火炸至两面金黄，捞起并沥干油分即可