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白酒蒸蛤蛎豆腐的做法
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用料:
豆腐
半块
蛤蛎
半斤
甜豆荚
6瓣
白酒
2瓶盖
姜丝
少许
蒜片
一瓣
橄榄油
少许
黑胡椒
适量
盐
少许
做法:
1.
蛤蛎吐沙洗净,豆腐切小块(约3cmX3cm),甜豆荚撕丝斜刀切半,蒜头切片,姜切丝
2.
把所有食材放入锅内,淋上白酒,开大火滚后,开中火等蛤蛎开后,熄火,洒盐&黑胡椒