菠萝咕噜肉的做法

• 1.原料图，菠萝和瘦肉分别切块。

• 2.瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。

• 3.拌匀腌制，另用盘子装上干面粉备用。

• 4.锅里放多点油，烧熟，我的测温太高了。

• 5.瘦肉在干面粉里打个滚儿。

• 6.进油锅中小火炸制约8分钟，大家不要学我炸老了。

• 7.捞出备用。

• 8.平底锅放少许油，倒入番茄酱和水，炒匀至汁浓郁。

• 9.下炸好的肉块和菠萝。

• 10.翻炒均匀，使汤汁完全包裹在菠萝和肉块上。