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  • 用料:

  • 秋刀鱼  2尾
  • 地瓜粉  适量
  • 姜碎 酱油 老梅膏 水 柴鱼粉  适量

小贴士:



去骨去刺要小心 我被刺了好几下 但 没刺的秋刀鱼 真的很好入口 一片接一片

做法:

  • 1. 秋刀鱼去头 去骨 去刺 抹地瓜粉 下锅煎至酥脆
  • 2. 下调味料 煮至入味 摆盘即可