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  • 用料:

  • 鸡全腿  2只
  • 生冬菇《洗净》  1包
  •  8-10片
  • 蒜蓉  少许
  • 蚝油  2匙
  • 黑酱油  1匙
  • 盐巴  适量
  • 食水  200ml-250ml

做法:

  • 1. 预备以上食材。 取出锅下1小匙食油爆香蒜蓉姜片。
  • 2. 倒入鸡肉炒干水分。
  • 3. 加入蚝油,黑酱油,盐巴炒香再加入生冬菇炒翻,最后就是加入食水200ml-250ml煮滚5分钟,再转小火5分钟即可。