橙花猪肉脆笋卷的做法

做法：

• 1. 新北市健康三宝，这次用的是绿竹笋
• 2. 真空包装，还是熟的，料理起来超方便的
• 3. 里脊片尽量拍薄，加入腌料抓阉一下，放入绿竹笋条
• 4. 将竹笋用里脊肉片卷起来，裹上面粉/蛋液/面包粉，放入油锅炸到金黄起锅沥油
• 5. 将甜椒稍微用一点点油拌炒一下，然后将橙花酱汁加入，滚到稍微收汁，当作肉卷的沾酱即可喔