用料：
- 猪绞肉 250g
- 蘑菇 自行斟酌
- 番茄泥 500g
- 番茄酱 2大匙
- 蒜头 一瓣
- 辣椒 自行斟酌
- 盐 1茶匙
- 黑胡椒 1大匙
- 起司 30g
做法：
- 1. 蒜头和辣椒切碎入锅爆香。
(因为绞肉会出油，所以我只是稍微炒香不另外加油)
(这个步骤也可以省略没关系) - 2. 加入绞肉炒至半熟。
(if你想加蘑菇就在这个时候加进来) - 3. 加入番茄泥和番茄酱。
(也可以用新鲜番茄，但就少了些味道) - 4. 中小火开盖闷约30分钟，
然后加入盐巴、黑胡椒、起司调味。
(调味料的多寡都可以看自己口味决定) - 5. 转小火，盖上盖子闷1小时至浓稠
(水份大约会减少一半)
就完成了!!!!!!!!