巧克力饼干

巧克力饼干
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健康功效

苏打粉:消肿

食材用料

低筋面粉 180g
无盐奶油 35g
1个
黑糖 55g
苦甜巧克力 90g
含糖巧克力 30g

巧克力饼干的做法

  • 巧克力饼干的做法图解1

    1.~苦甜巧克力、无盐奶油及黑糖隔水加热至溶化

  • 巧克力饼干的做法图解2

    2.~分次加入蛋液拌匀,再筛入低粉及苏打粉,以切拌方式混拌均匀

  • 巧克力饼干的做法图解3

    3.~待面团冷却后,用保鲜膜包起,放入空的保鲜膜盒中整形,放入冷冻一小时定型

  • 巧克力饼干的做法图解4

    4.~取出面团略退冰后,切片放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,170度烤15~20分

  • 巧克力饼干的做法图解5

    5.~将甜味巧克力隔水融化,淋在巧克力饼干上装饰,待冷却凝固即可

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巧克力饼干的家常做法

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