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风炖南瓜的做法
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用料:
栗子南瓜
半颗
柴鱼酱油露
一大匙
酱油
一大匙
酒
一大匙
调味米酒
一大匙
小贴士:
南瓜皮可以稍稍削掉一点点 会比较好熟
冷水就开始放下去煮比较容易快熟
差不多软后关火不开盖又可以省瓦斯唷
做法:
1.
南瓜洗净去籽后切小块备用
2.
要使每颗都均匀受热,如照片皮在下平放在锅中
冷水加入不要超过南瓜表面,加入调物料开大火
3.
煮沸之后转小火继续炖煮15分钟后关火
不打开锅盖让热气继续软化南瓜就可上桌啰~