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  • 用料:

  • 栗子南瓜  半颗
  • 柴鱼酱油露  一大匙
  • 酱油  一大匙
  •  一大匙
  • 调味米酒  一大匙

小贴士:



南瓜皮可以稍稍削掉一点点 会比较好熟
冷水就开始放下去煮比较容易快熟
差不多软后关火不开盖又可以省瓦斯唷

做法:

  • 1. 南瓜洗净去籽后切小块备用
  • 2. 要使每颗都均匀受热,如照片皮在下平放在锅中
    冷水加入不要超过南瓜表面,加入调物料开大火
  • 3. 煮沸之后转小火继续炖煮15分钟后关火
    不打开锅盖让热气继续软化南瓜就可上桌啰~