用料:
- 泰国虾 5只
- 得意的一天~5珍宝健康调和油 一大匙
- 得意的一天~美味浓汤 1/2包
- 得意的一天~美茶酿甘醇酱油 一大匙
- 鲜奶油 3大匙
- 蒜头 3瓣
- 九层塔或欧芹 适量
- 奶油 一小块
做法:
- 1. 将虾剪去虾枪与虾须,从背部剪开,去除虾肠(这是小虾的照片)
- 2. 锅中倒入一大匙5珍宝健康调和油和奶油,放入蒜片稍微爆香一下,移至锅边
- 3. 摆入虾,盖锅盖用中火煎一会,翻面煎至8~9分熟
- 4. 美味浓汤加入适量水拌匀(留1/3加入太白粉勾芡用)
- 5. 倒入锅中,加一匙美茶酿酱油调味(可与4同步)
- 6. 当汤汁烧开后,勾芡,加入鲜奶油,拌匀洒上九层塔末
- 7. 起锅排盘,淋上酱汁就完成了