用料：
- 去骨鸡腿 1只
- 油豆腐 2块
- 玉米荀 2根
- 炸鸡调味粉 少许
- 柴鱼粉 适量
- 面粉 适量
- 面包粉 适量
- 蛋黄 1颗
- 葱花 20克
- 起司片 1片
- 日式酱油 1大匙
- 香油 少许
小贴士：
炸的酥香的油豆腐，酥香的腐衣，里面包里着Q弹的鸡泥，然后起司也跟着爆浆出来，真是超美味的，不管大人or挑嘴的小朋友，都好爱这一味~
做法：
- 1. 备好所需食材....
- 2. 将鸡腿剁成泥状...
- 3. 加入葱花、玉米荀、调味料拌匀即可...
- 4. 取二块油豆腐，中间挖空，塞入一部份的鸡泥...
中间放入起司片，最后再里上鸡泥收尾即可备用... - 5. 先沾上一层面粉，再沾上蛋黄，最后里上面包粉即可...
- 6. 将油豆腐，炸至两面金黄酥香....
可用筷子中间插看看有没熟，没有沾黏即可盛起... - 7. 盛盘后就完成啰~