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  • 用料:

  • 高丽菜  120g
  • 红萝卜吐司片  2片
  • 法国奶酪  1块
  • 青葱  2支
  • 大蒜  1瓣
  • 有机彩色大辣椒  1支
  • 植物性黄油  少许
  • 初榨橄榄油  30g
  • 海盐  少许

做法:

  • 1. 将高丽菜切成小片.大蒜切片状.青葱切段.彩色大辣椒切片,备用
  • 2. 红萝卜吐司一刀切成两片,备用
  • 3. 将初榨橄榄油倒入平底锅中加热,橄榄油微热后加入大蒜片爆香
  • 4. 加入高丽菜叶快炒
  • 5. 加入青葱段与彩色辣椒片快炒,撒上海盐少许后拌炒即可
  • 6. 炒高丽菜同时,将波浪烤盘抹上薄薄的植物性黄油,待黄油微溶后放上红萝卜吐司片烤,单面烤到微有焦香后再翻面烤
  • 7. 将烤好的红萝卜吐司片与高丽菜盛盘,加上一块法国奶酪块即可