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  • 用料:

  • 红萝卜切片  适量
  • 新鲜菇类(任何菇皆可)  随意
  • 小黄瓜  二条
  • 蒜末  少许
  • 鸡粉  少许
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 起油锅(先放油再开火),放入蒜末爆香,再放红萝卜片下去拌炒一下(顺手加些鸡粉),然后再加香菇,待香菇五分熟时放入小黄瓜,加点水拌炒,盖上盖子(所有的菜平均平放在锅底,让他平均受热),再开盖拌炒,再平均放平(要注意水量,不要没有水干炒,菜会干掉变黄),即可起锅