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蔓越莓甜心酥的做法
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用料:
低筋面粉
330g
蛋液
60g
蔓越莓
60g
无盐奶油
100g
细白砂糖
60g
香草粉
1/2T
做法:
1.
先将材料准备好备用
2.
把无盐奶油跟砂糖混合,打至乳白状
3.
分次加入蛋液搅拌
4.
再加入低筋面粉和香草粉,用刮刀按压成面团即可加入蔓越莓,接下来放进冰箱冷藏30分钟
5.
冰箱取出后,先捏至汤圆大小再压扁(这时飞利浦气炸锅可先以165度预热3分钟)
6.
放进飞利浦气炸锅烘烤温度165度
7.
烘烤时间为6分钟
8.
烘烤完毕放凉即可食用喔!!