月亮虾饼

月亮虾饼
12892浏览 / 0收藏

食材用料

鱼浆 1斤16两
春卷皮 半斤12片
1颗
鱼露 2大匙
姜末 2大匙
蒜末 2大匙
太白粉 2大匙
1小匙

月亮虾饼的做法

  • 月亮虾饼的做法图解1

    1.*虾仁洗净去肠泥,用厨房纸巾尽量吸干水分。

  • 月亮虾饼的做法图解2

    2.*2/3放在保鲜袋中敲碎成泥状,1/3切碎成块状。

  • 月亮虾饼的做法图解3

    3.*混合虾泥,虾仁块,鱼浆,以及调味。拌匀或是抓匀。

  • 月亮虾饼的做法图解4

    4.*春卷皮上洒点太白粉才舖馅料,再洒些太白粉在铺上另一张春卷皮。

  • 月亮虾饼的做法图解5

    5.*包好的虾饼用牙籤或是叉子磋一些洞。预防

  • 月亮虾饼的做法图解6

    6.*起油锅,油热了后下锅煎约3-4分即可翻面续煎2-3分。

  • 月亮虾饼的做法图解7

    7.*起锅,切块,装饰。

  • 月亮虾饼的做法图解8

    8.*剩下的虾饼包在保鲜袋中放入冷冻库,下次要食用时直接拿出来不用退冰即可下锅~

  • 月亮虾饼的做法图解9

    9.*完成!

本菜谱由新梅桑3上传

月亮虾饼的家常做法

全部
回到顶部