养生咖哩菇锅的做法

www.xiangha.com/caipu/24421608.html

用料：
各式鲜菇 400g
红甘蔗 80g
综合蔬菜 350g
姜片 50g
咖哩粉 100g
椰浆 100cc
月桂叶 3片
高汤 1000cc
盐少许

小贴士：

咖哩的浓度可斟酌喜好加减

做法：

1. 红甘蔗炒香，加入咖哩粉炒香后再加入高汤
2. 姜片及调味料略煮约十分钟
3. 放入各式鲜菇及蔬菜煮熟，煮熟后放入椰浆即成