辣炒豆豉墨鱼

辣炒豆豉墨鱼
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健康功效

墨鱼:养血

食材用料

大辣椒 一根
姜片切丝 8片
豆豉酱 一匙
白胡椒粉 适量
适量

辣炒豆豉墨鱼的做法

  • 辣炒豆豉墨鱼的做法图解1

    1.煮水约80度即可,熄火,放入墨鱼,浸泡约10分钟,水温过高,墨鱼皮膜容易脱落,捞起,待凉....
    如果喜欢内脏的香气,可以不去内脏,只是墨汁会黑黑,并不会影响口感!

  • 辣炒豆豉墨鱼的做法图解2

    2.爆香,加入豆豉,拌出香气,放入墨鱼,倒一些米酒,拌炒试一下咸淡,因为有的豆豉很咸,再决定要不要加盐

  • 辣炒豆豉墨鱼的做法图解3

    3.很快速的一道菜,新鲜美味!

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辣炒豆豉墨鱼的家常做法

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