丝瓜:低蛋白质
1.丝瓜去皮切适当大小的块状~樱花虾洗净沥干水分.葱切小段备用
2.起油锅..先爆香樱花虾~
3.待香气出来..暂时拨到锅边.再将葱白放入爆香(香酥的樱花虾可留少部分起来~最后撒在面上提香'装饰用)
4.樱花虾.葱白爆香后..加入丝瓜拌炒~
5.然后将适量的水分次加入~水不要一次加足!分次加..慢慢的让丝瓜熟透~这样的丝瓜才会好吃喔!(而且丝瓜还会再出水~)
6.待丝瓜熟软水大滚后..放入面线煮熟~并加入调味料和剩下的葱绿再煮一下即可盛出~
7.最后将先前保留的香酥樱花虾撒上~ok
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