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蒜叶炒鸭赏的做法
www.xiangha.com/caipu/24442433.html
用料:
鸭赏
半付
大蒜叶
1-1/2~2大根
辣椒
1根
米酒
1茶匙
辣酱油
1/2茶匙
白胡椒
适量
做法:
1.
鸭赏切片状,干锅直接下去烘热后盛起。蒜叶切长段,辣椒切细丝备用。(不吃辣者可去籽)
2.
用原先烘鸭赏留下的油脂补上少许的油,依序将蒜白段、辣椒丝、蒜青段下锅,呛一点点米酒炒香,再下鸭赏与调味料转中大火,快速翻炒几下就完成噜:)