培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.将豆腐用厨房纸巾吸去多馀水分后,切成5x3公分大小,撒上些许盐,
2.培根切半, 将豆腐用培根卷起,用削皮刀刨黄瓜片, 将豆腐用黄瓜片十字形卷起.
3.热锅热油后,先将豆腐黏合处那面朝下, 之后再翻面. 表面金黄微焦就完成啰! 收工!!
黄瓜片也可以先煎热,放在豆腐上, 煎热之后,比较软Q~~~
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