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狗尾草炖鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 狗尾草  300克
  • 鸡肉  半只
  • 红枣&黑枣  100~150克
  • 枸杞  一小把
  • 米酒  半罐
  •  少许

小贴士:



先将狗尾草熬出味道后,没煮可将草汁冷却后放入冰箱约可保存3~5天
喜爱酒味重些可加至约1罐米酒~
鸡肉半只可改大鸡腿肉2只~
放瓦斯炉上煮约20~25分钟即可

做法:

  • 1. 将买回来切好的狗尾草洗干净,先加约3000cc水放入锅子熬煮约2小时(快锅40分)
  • 2. 熬煮后的狗尾草沥出来呈金黄色
  • 3. 将鸡肉洗净剁成小块川烫后洗净备用
  • 4. 将鸡肉放入狗尾草汤里加上米酒,红枣&黑枣~放入电锅内外锅约1,5杯水,开关跳起后加少许盐与枸杞即可上桌~