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  • 用料:

  • 鸡肉(切块)  半只
  • 腊肠  2条
  • 姜丝  适量
  • 蚝油  1汤匙
  • 麻油  1茶匙
  • 胡椒粉  适量
  • 绍兴酒  2汤匙
  • 酱青  1汤匙
  •  少许

小贴士:

做法简单,腌料腌制时常长,更加入味!

做法:

  • 1. 准备材料,鸡肉块沥干水份,加入腌料拌匀腌制2小时以上备用!
  • 2. 煮滚一锅水,蒸架放入,鸡肉上面撒上姜丝和腊肠,去蒸20-25分钟至熟!即可享用!