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杏仁芝麻阿拉棒的做法

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  • 用料:

  • 土司的面包边  大约5片(如自己切,尽量切出直径约1.5cm的长方条)
  • 蛋白  1个
  •  30g
  • 奶油  30g
  • 杏仁片或芝麻  1碗

做法:

  • 1. 将奶油融化,均匀的倒在土司条上,或是以沾的方式让它均匀的都沾到奶油。
  • 2. 将蛋白与糖混合均匀,搅至糖融化。
  • 3. 将土司条沾满蛋白,
  • 4. 再沾上杏仁片或芝麻,稍微压紧。
  • 5. 排在有不沾纸的烤盘上。烤箱预热好160℃烤30分,至表面金黄酥脆,土司也烤透,或者将烤箱关火,让土司条在里面闷至变冷,整个变脆了为止。