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粹酿干贝大根的做法
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用料:
干贝
7颗
大根
1/2条
杏鲍菇
1根
大白菜
适量
香菜
适量
高汤or水
1杯
淬酿酱油露
1小匙
米酒
1匙
调味米酒
1匙
做法:
1.
备妥食材~
2.
将大根洗净去皮,切成7块约1cm厚度,再用小瓶盖压出圆洞,备用~
3.
将杏鲍菇切片,摆入深盘底~
4.
将大白菜洗净切适当大小放入~
5.
将大根排入盘中,放上干贝~
6.
加入调味料放入电锅蒸煮,外锅用1又1/2杯水~
7.
上桌前,洒上香菜末,即可~