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美奶滋芝士面包的做法

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  • 用料:

  • 干酵母粉  一小匙
  • 高筋面粉  200克
  • 白糖  一大匙
  • 室温水  100毫升
  • 美奶滋  一大匙
  • 起司粉  适量
  • 蛋液  少许

做法:

  • 1. 干酵母粉+水+糖拌均后静置10分钟。后倒入高筋面粉挪成团。再加入一大匙美奶滋混合拌均。
  • 2. 拌均好的面团。直接放到烤纸上进行发酵一个小时,或直到面团成两倍大。
  • 3. 发酵好的面团上刷上一层厚厚的蛋液,再撒上满满的起司粉。
  • 4. 放入预热后的烤箱,烤上下火200度C,20分钟。后再烤180度C,10分钟。 (时间和温度依照个人的烤箱而定)
  • 5. 切开来看,喔~面包内是多么地绵密~ ^_*