秋葵山药冷豆腐的做法

做法：

• 1. 取秋葵洒上少许盐巴后 搓揉去除细毛备用
  起水锅 下秋葵汆烫后 放入冰水中降温取出切片
• 2. 山药放入塑胶袋中压成泥
• 3. 取一盘依序放入嫩豆腐,我手边只有老豆腐所以我烫过之后才装盘
• 4. 山药泥、秋葵
• 5. 淋上酱汁最后再洒上海苔、葱、洒上七味粉即可