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黄金樱花虾炒饭的做法

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  • 用料:

  •  1.5米杯
  •  2个
  • 樱花虾  150g
  •  1.5米杯
  •  1根
  •  适量
  •  1/2小匙
  • 白胡椒  少许
  • 油葱酥  1大匙
  • 大蒜  3瓣

做法:

  • 1. 将米先煮成饭,放凉备用。蛋打成蛋汁,葱切成葱末。
  • 2. 大火热锅,加2大匙油,爆香油葱酥及樱花虾,捞起备用。
  • 3. 中火加2大匙油,炒蛋,熟成时用铲子切碎,盛盘备用。
  • 4. 中火加2大匙油,加蒜末,倒入白饭,加盐炒匀。
  • 5. 倒入蛋及樱花虾(3/4量,留一点最后用),充分炒匀后撒白胡椒调味。
  • 6. 起锅盛盘,将剩的樱花虾倒在顶端点缀,完成。