鲜辣虾的做法

• 1.将鲜虾洗净,去泥肠,去头去壳留尾（去掉的虾壳与虾头千万不要丢掉,可以作为虾浓汤使用）

• 2.准备相关食材,留一支小米辣椒切成圈状,其馀材料大蒜.嫩姜切片

• 3.然后将2的材料和罗勒叶.柠檬汁.芝麻油.橄榄油.海盐.黑胡椒研磨颗粒放进搅拌器中打成酱汁

• 4.将鲜虾放进沙拉碗中,加入搅拌好的酱汁拌匀,盖上保鲜膜腌制30分钟

• 5.将腌好的鲜虾放入平底锅中煎熟,在餐盘上装饰生菜,煎熟的鲜虾盛入撒上辣椒圈,放上红番茄切块,即可