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炸年糕的做法
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用料:
年糕
适量
中筋面粉
100g
蛋
1颗
水
40-50
糖
10g
沙拉油
适量
做法:
1.
先把面粉,糖,蛋,水调成面粉煳
2.
再把年糕切成适当大小平均沾上面煳
3.
下油锅炸
4.
油炸完成即可食用