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瓜仔肉丸子
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
瓜仔肉丸子的做法
1.将猪绞肉加盐摔打,直到猪肉出现黏性
2.加入蒜末,姜末,味全花瓜末,汤汁少许,太白粉少许,胡椒粉,香油,抓匀即可
3.捏成球状放入盘中,电锅蒸10min即可
4.完成后倒出汤汁,些微太白粉勾芡,淋在丸子上,洒上葱花即完成
小贴士
1、
2、 可加入豆腐增加柔软度.
3、 可加入五香粉,增加不一样的香气.
4、 太白粉不可加入太多喔,丸子变的粉粉的就不好吃了.
瓜仔肉丸子的家常做法
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