用料：
- 猪绞肉 半斤
- 味全花瓜 1罐
- 蒜头 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 太白粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
小贴士：
1、
2、 可加入豆腐增加柔软度.
3、 可加入五香粉,增加不一样的香气.
4、 太白粉不可加入太多喔,丸子变的粉粉的就不好吃了.
做法：
- 1. 将猪绞肉加盐摔打,直到猪肉出现黏性
- 2. 加入蒜末,姜末,味全花瓜末,汤汁少许,太白粉少许,胡椒粉,香油,抓匀即可
- 3. 捏成球状放入盘中,电锅蒸10min即可
- 4. 完成后倒出汤汁,些微太白粉勾芡,淋在丸子上,洒上葱花即完成