苹果瘦肉雪耳汤的做法

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用料：
苹果六个、瘦肉适量、雪耳一个、
杞子、南杏北杏、圆肉各少许。

做法：

1. 苹果削皮去芯切小件，浸在清水中以免氧化变黑！
2. 准备各项材料，雪耳选偏黄的较好，红枣去核。
3. 清水煲滚后，放进所有材料，待煲滚后再转细火慢煲两小时，加少许盐调味便可饮用。