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黑白蒜头养生汤的做法
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用料:
鸡腿约600克、姜1块、白蒜头
调味料:甘草适量、海盐一小匙、
做法:
1.
鸡腿 约600克、姜 1块、白蒜头 5瓣、黑蒜头 5瓣 、香菇随意
2.
鸡腿切成大块,下水烫过后,捞起来冷水沖干净备用。
3.
蒜头找大颗的,放入水中比较好剥再去除芽眼和底部硬的部份,洗干净即可。
4.
把鸡腿和白/黑蒜头放入炖锅内,加入水和海盐盖过食材,淋上些些米酒,蒸煮60分钟
5.
待煮熟后热唿唿一碗盛装上桌享用啰,食补有益身体健康。