用料:
- 意大利面 1束
- 鸡肉 适量
- 磨菇 5朵
- 鲜奶 100ml
- 罗勒粉 适量
- 奶油 少许
- 洋葱 半颗
- 番茄 1颗
- 罗勒红酱 适量
- 番茄酱 适量
- 酱油 适量
- 大蒜切末 1瓣
做法:
- 1. 把腌料加到切丁的鸡肉里腌5分钟
- 2. 洋葱切丁、番茄切丁、磨菇对切
- 3. 煮面: 滚水加盐,步骤 3跟 4可以同时进行,边煮面、边炒料
- 4. 炒料: 中火热锅,奶油将鸡肉煎到金黄色, 后加入洋葱丁炒软 及切丁的番茄和磨菇, 最后加入[酱汁]及鲜奶炖煮
- 5. 面条起锅后,夹起放入和料拌炒
- 6. 盛盘后可依个人喜好加上起司粉更香喔