用料:
- Gemelli意大利面 约80g
- 蛤蜊 依个人喜好
- 芒果丁 配色用
- 橄榄油 1茶匙
- 综合坚果果干 依个人喜好
- 洋葱碎 少许
- 白酒 3茶匙
- 盐、胡椒、洋香菜、煮面水 少许
做法:
- 1. 意大利面放入锅中加水淹过后,开始煮,煮到面体膨胀且硬度是自己喜欢的程度即可。面捞起备用,留一些些煮面水。干净的锅子放入1茶匙橄榄油,把坚果以及果干拌炒出香味,盛出后倒入洋葱碎炒香,加入白酒、蛤蜊、盐、胡椒、洋香菜、煮面水闷至蛤蜊壳打开,面倒入拌煮,略为冷却后将蛤蜊壳去除,倒入综合坚果果干、芒果丁拌一拌就好了~
- 2. 便宜又不错喝的慕斯卡白酒o.o
- 3. 大约两杯的份量,俩人吃刚刚好^^再配一些烫蔬菜、凉拌菜、、、等,晚餐就这样被我混过去了XD