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  • 用料:

  • Gemelli意大利面  约80g
  • 蛤蜊  依个人喜好
  • 芒果丁  配色用
  • 橄榄油  1茶匙
  • 综合坚果果干  依个人喜好
  • 洋葱碎  少许
  • 白酒  3茶匙
  • 盐、胡椒、洋香菜、煮面水  少许

小贴士:

我用的芒果丁是冰过的芒果^^

做法:

  • 1. 意大利面放入锅中加水淹过后,开始煮,煮到面体膨胀且硬度是自己喜欢的程度即可。面捞起备用,留一些些煮面水。干净的锅子放入1茶匙橄榄油,把坚果以及果干拌炒出香味,盛出后倒入洋葱碎炒香,加入白酒、蛤蜊、盐、胡椒、洋香菜、煮面水闷至蛤蜊壳打开,面倒入拌煮,略为冷却后将蛤蜊壳去除,倒入综合坚果果干、芒果丁拌一拌就好了~
  • 2. 便宜又不错喝的慕斯卡白酒o.o
  • 3. 大约两杯的份量,俩人吃刚刚好^^再配一些烫蔬菜、凉拌菜、、、等,晚餐就这样被我混过去了XD