香煎培根薯饼的做法

• 1.马铃薯洗净去皮切快蒸熟,
  捣成泥状

• 2.培根用水煎成酥脆,
  切小丁

• 3.九层塔洗净切末

• 4.将所有材料搅拌均匀
  (吃清淡的不用加盐,
  口味重一点的加少许盐调味)

• 5.找一个中空圆模,
  内层抹上少许油,
  把拌好的薯泥塞满压紧,
  上下皆洒上少许面粉.
  (没有模型就用手捏一个圆饼状)

• 6.入油锅煎至两面金黄即可
  摆盘上桌