葱烧鸡的做法

• 1.用滚水烫鸡,去除血水

• 2.葱、姜切段切片

• 3.葱姜稍微拌炒

• 4.转小火，放入鸡、量米杯份量的一杯水
  并倒入米酒拌炒，盖上锅盖闷熟

• 5.煮到水剩一半左右，鸡肉大致熟透加入一小搓盐巴，再稍微拌炒一下~就可以上桌拉