香卤肉燥的做法

• 1.锅中放入沙拉油热锅好之后，再放入油葱酥和蒜头爆香。

• 2.再放入绞肉拌炒至表面变白色，再加入酒下去去腥味。

• 3.再放入酱油、黑糖、冰糖、酱油和水跟盐下去煮。

• 4.卤至收汁即可。
  (约半小时即可)