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  • 用料:

  • 红鲑鱼
  •  两小片

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 红鲑鱼洗净,姜切片,放在红鲑鱼上。
  • 3. 放入电锅,外锅加一杯量米杯的水,蒸熟。
  • 4. 取出先将汤汁倒出,留下备用,用叉子去除鱼刺、鱼皮,把肉取出。
  • 5. 放入平底锅炒。
  • 6. 拌炒一下加入少许鲑鱼汤汁,在炒干,在加汤汁,反覆至加完汤汁。
  • 7. 炒干既可,完成啰!!