豆沙栗子羊羹

豆沙栗子羊羹
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健康功效

红豆沙:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 35克
太白粉 5克
80毫升
熟栗子 60克
海盐 1小撮

豆沙栗子羊羹的做法

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解1

    1.低粉和太白粉过筛加盐、糖,倒入水拌匀到无颗粒状,拌入豆沙、栗子,倒进预先铺烘培纸的容器中,

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解2

    2.盖一张厨房纸巾防水渗入,放滚水的锅中蒸50分钟。放凉取出可切片或包装;除了红豆沙口味还可以做成抹茶口味、红豆泥或其他喜欢的口味。

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解3

    3.全球真空保鲜机第一品牌,透过真空封存,能让食物比起一般保存方式延长长达5倍的赏味期限,有效留住最佳口感、色泽和营养成份,不用再因保存方式不当或过期动辄丢弃变质腐败的食物。

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解4

    4.拉出真空袋比长度(长度可长不可短,长还可保留下次回收使用。)

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解5

    5.以裁刀轻轻推过就能裁掉真空袋

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解6

    6.以一端对齐封口线

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解7

    7.完成一端封口,这样就可以装东西了^^

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解8

    8.装上羊羹、真空袋对齐集水盒中间、盖上盖子,按下右侧旋转锁,这样真空袋就不会移动,并且机器才会亮灯、可以开始操作。

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解9

    9.有分"干/湿"二种食材按键,羊羹干的就选择左边的[dry-干]

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解10

    10.再选择最右边的[真空/封口]键。

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解11

    11.当抽完真空袋中的空气时,机器会自动亮起中间的[封口]键、进行封口处理,在红灯未熄灭时请勿掀开盖子。

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解12

    12.真空包装完成

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解13

    13.这样一次多做几种口味,真空包装放在冷藏,孩子很高兴随时有点心吃,也可以依亲友喜好送上不同口味。

  • 豆沙栗子羊羹的做法图解14

    14.完美豆沙(此篇已有一千多人收藏)的制作需要经过泡水、熬煮、过筛再熬煮,相当花时间,吃的时候入口即化、营养美味,值得一次多做一些冷冻,用的时候事先放冷藏或室温解冻即可。利用《FoodSaver食物真空机》分装,因为真空包装、隔绝空气可以延长保鲜及维持美味放在冷冻半年没问题。

本菜谱由书亮酱6上传

豆沙栗子羊羹的家常做法

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