用料:
- 食材︰木瓜 1 个
- 食材︰香蕉 2根
- 食材︰可尔必思乳酸菌发酵乳 40ml~60ml
做法:
- 1. 备料,木瓜去皮切小块,香蕉剥成短段
- 2. 将水果放入果汁机中;以放入水果的高度估算,倒入约1/6~1/5 的可尔必思
- 3. 分两段式搅打,一次约10秒 (不要打全碎,利用果粒维持松软口感)
- 4. 分装小杯,放置一汤匙立于杯中央,两侧以胶带固定
- 5. Tips * 买免洗杯选越小越好(200ml),装一半分量刚刚好,即一般市售雪糕容量。
- 6. Tips * 冰棒棍可用咖啡搅拌棒或小汤匙;搅拌棒可在装好果汁,以保鲜膜覆盖固定后,插入直立。
- 7. 冰箱冷冻一晚,食用前泡冷水1分钟便于取出。